庖車（読み）ほうしゃ

精選版 日本国語大辞典

ほう‐しゃハウ‥【庖車】

1. 〘 名詞 〙 列車などで、調理場をそなえつけた車両。食堂車。
   1. [初出の実例]「使丁は皆襟に日章の小旗をつけ、庖車に食饌を用意し来り迎ふ」(出典：米欧回覧実記（1877）〈久米邦武〉一)

出典　精選版 日本国語大辞典