座付肴（読み）ざつきざかな

精選版 日本国語大辞典

ざつき‐ざかな【座付肴】

1. 〘 名詞 〙 宴席で一番はじめに出る肴。座付。
   1. [初出の実例]「土地(ここ)に来って見る時は、座附肴(ザツキザカナ)の自慢にして、絶ることなき流行妓」(出典：人情本・春色辰巳園（1833‐35）後)

出典　精選版 日本国語大辞典