［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「廣田泉」の解説 ひろたいずみ【廣田泉】 長野の日本酒。酒名は、近くの廣田神社にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成3、5、12年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦など。仕込み水は北アルプスの伏流水。蔵元の「明科酒造」は明治中期創業。所在地は安曇野市明科中川手。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
