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御湖鶴(みこつる)

デジタル大辞泉プラスの解説

御湖鶴(みこつる)

長野県、菱友醸造株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

みこつる【御湖鶴】

長野の日本酒。酒名は、創業者が諏訪湖に飛来した鶴の夢をみたことにちなみ命名。純米吟醸酒純米酒がある。原料米は山田錦金紋錦。仕込み水は和田峠の湧水。蔵元の「菱友醸造」は大正7年(1918)創業。所在地は諏訪郡下諏訪町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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