精選版 日本国語大辞典 「御髪上」の意味・読み・例文・類語
みぐし‐あげ【御髪上】
おぐし‐あげ【御髪上】
- 〘 名詞 〙 貴人の髪を結うこと。また、それに従事する人。
- [初出の実例]「御くしあけもこよひあり」(出典:御湯殿上日記‐文明一四年(1482)一二月一三日)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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