打米（読み）うちまい

精選版 日本国語大辞典

うち‐まい【打米】

1. 〘 名詞 〙 海難にあった廻米船が船足を軽くして安全を保つため、積んである米俵の一部を海中へ捨てること。また、その米俵。
   1. [初出の実例]「破船打米之節〈略〉吟味之事」(出典：日本財政経済史料‐八・官制・勘定所職制権・延享二年（1745）九月日)

出典　精選版 日本国語大辞典