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搗砿機 とうこうき stamp(ing) mill

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

搗砿機
とうこうき
stamp(ing) mill

昔,日本で足踏みや水車動力で使われた搗臼 (つきうす) とまったく同じ原理のもので,いまはすべて電動である。電動回転する腕の運動できねが上下して,臼の内容物をつく。破砕作用は一般に軟和で,米穀,特に酒造原料米の精白 (この場合は精米機という) ,軟質陶土の予備破砕,混汞法 (こんこうほう) による採金などに用いられる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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