搗精(読み)とうせい

精選版 日本国語大辞典「搗精」の解説

とう‐せい タウ‥【搗精】

〘名〙 つきしらぐこと。玄米をついて白くすること。精白すること。
※武州このごろ記(1935)〈北条清一〉日本一の栄養村「主食品の米麦は、搗精の低い七分搗に」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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