早生かりもり（読み）わせかりもり

事典日本の地域ブランド・名産品「早生かりもり」の解説

東海地方、愛知県の地域ブランド。
主に尾張地域・刈谷市・碧南市で生産されている。尾張地域の在来系統のうり。明治時代から栽培がはじまったという。短円筒状で、果皮は薄緑色または緑色。旬は7月から8月。漬物に利用される。あいちの伝統野菜。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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