事典 日本の地域ブランド・名産品 「早生かりもり」の解説
早生かりもり[果菜類]
わせかりもり
主に尾張地域・刈谷市・碧南市で生産されている。尾張地域の在来系統のうり。明治時代から栽培がはじまったという。短円筒状で、果皮は薄緑色または緑色。旬は7月から8月。漬物に利用される。あいちの伝統野菜。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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早生かりもり[果菜類]
主に尾張地域・刈谷市・碧南市で生産されている。尾張地域の在来系統のうり。明治時代から栽培がはじまったという。短円筒状で、果皮は薄緑色または緑色。旬は7月から8月。漬物に利用される。あいちの伝統野菜。
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...