松の司（読み）まつのつかさ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

まつのつかさ【松の司】

滋賀の日本酒。酒名は、蔵元の姓「松瀬」と庭にある「男松」にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、特別本醸造酒などがある。平成3、10、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は主に山田錦。仕込み水は鈴鹿山系愛知(えち)川の伏流水。蔵元の「松瀬酒造」は万延元年(1860)創業。所在地は蒲生郡竜王町弓削。

出典　講談社