果核（読み）かかく

精選版 日本国語大辞典

か‐かくクヮ‥【果核】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 核果の核（内果皮）の部分。ウメ、モモなどの果実の中心にある堅い部分。
3. ② 堅果(けんか)の堅い木質の果皮。

出典　精選版 日本国語大辞典