柏盛（読み）かしわざかり

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「柏盛」の解説

かしわざかり【柏盛】

栃木の日本酒。純米大吟醸酒、大吟醸酒がある。ほかにアルコール度数19％の本醸造原酒など。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は男体山系大谷川の伏流水。蔵元の「片山酒造」は明治13年(1880)創業。所在地は日光市瀬川。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む