栢梨（読み）かえなし

精選版 日本国語大辞典

かえ‐なし かへ‥【栢梨】

〘名〙 昔、摂津国栢梨の庄から朝廷に献じた甘酒。その地で産する梨で造る。宮中の仏名会(ぶつみょうえ)に公卿および衆僧の勧盃(けんぱい)の料とした。《季・冬》

※殿暦‐康和三年（1101）一二月二六日「亥一剋御仏名始如_レ常、〈略〉かへなし候由雖_レ申_二案内_一、於_レ余者不_レ著」

出典　精選版 日本国語大辞典