根室のサンマ(読み)ねむろのさんま

事典 日本の地域ブランド・名産品 「根室のサンマ」の解説

根室のサンマ[水産]
ねむろのさんま

北海道地方、北海道の地域ブランド
主に根室市水揚げされている。太平洋沖合から南下してくるサンマは、根室日本最初漁場。根室花咲港は日本一の水揚げを誇る。産卵に備えるため、脂ののりも多く美味とされる。同地での刺身は、しょうゆ一味唐辛子をふって食べることが多い。漁獲期の9月には根室さんま祭りなども開催されている。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

[生]1936.2.20. 千葉,臼井プロ野球選手,監督。佐倉第一高等学校から立教大学を経て,1958年に東京読売巨人軍(読売ジャイアンツ)に入団。右投げ右打ちの強打の三塁手として,入団 1年目に本塁...

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