根芋（読み）ネイモ

デジタル大辞泉

ね‐いも【根芋】

サトイモの子芋の芽生えたもの。食用。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ね‐いも【根芋】

1. 〘 名詞 〙
2. ① サトイモの葉柄の基部にできるいわゆる芋。芽ばえを食用にする。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「瓜一籠、ささげひげ、こえだまめ、ねいも、かうのうり給候了」(出典：日蓮遺文‐高橋殿御返事（1275）)
   2. 「すいり汁 味噌をこくして、ねいものくきともに入。よくに之候時、鮒のすしのかしらきり入出し候也」(出典：料理物語（1643）九)
3. ② 語義未詳。疱瘡(ほうそう)のことか。
   1. [初出の実例]「亭主もすれ者にて、ねいもになったら有馬より湯の尾峠の孫じゃくしをおたのみなされと」(出典：浮世草子・世間子息気質（1715）五)

出典　精選版 日本国語大辞典