桂飴（読み）かつらあめ

精選版 日本国語大辞典

かつら‐あめ【桂飴】

1. 〘 名詞 〙 山城国（京都府）桂の里で産した名物の飴。桂女(かつらめ)が所司代に献上したり京の町を売り歩いたりした。
   1. [初出の実例]「山城〈略〉桂糖(カツラアメ)」(出典：俳諧・毛吹草（1638）四)

出典　精選版 日本国語大辞典