梅衣（読み）うめごろも

精選版 日本国語大辞典

うめ‐ごろも【梅衣】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 「うめ」は「うめがさね（梅襲）」の略 ) 梅襲の衣。
   1. [初出の実例]「匂ひ来にけり梅衣(ンめごろも)の、春なれや」(出典：謡曲・弱法師（1429頃）)
3. ② 菓子の名。求肥飴(ぎゅうひあめ)で餡(あん)を包み、その上を紫蘇(しそ)で巻いたもの。
4. ③ 豊後梅の核(さね)をくり出して、皮や渋皮をとりさったなま焼きの栗を入れ、蒸しあげたもの。〔素人庖丁‐三（1820）〕

出典　精選版 日本国語大辞典