梅衣（読み）うめごろも

精選版 日本国語大辞典 「梅衣」の意味・読み・例文・類語

うめ‐ごろも【梅衣】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① ( 「うめ」は「うめがさね（梅襲）」の略 ) 梅襲の衣。
    1. [初出の実例]「匂ひ来にけり梅衣(ンめごろも)の、春なれや」(出典：謡曲・弱法師（1429頃）)
  3. ② 菓子の名。求肥飴(ぎゅうひあめ)で餡(あん)を包み、その上を紫蘇(しそ)で巻いたもの。
  4. ③ 豊後梅の核(さね)をくり出して、皮や渋皮をとりさったなま焼きの栗を入れ、蒸しあげたもの。〔素人庖丁‐三（1820）〕

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