榊正宗（読み）さかきまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「榊正宗」の解説

さかきまさむね【榊正宗】

山梨の日本酒。神木「榊」を冠しためでたい酒名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦、美山錦。仕込み水は深沢川の伏流水。蔵元の「横内酒造店」は明治5年(1872)創業。所在地は南アルプス市上宮地。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

松葉蟹

１ イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。２ ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む