櫻室町（読み）さくらむろまち

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「櫻室町」の解説

岡山の日本酒。「室町時代」は1年熟成の大吟醸原酒。ほかに純米大吟醸酒「ゴールド雄町米の里」、純米吟醸酒「備前幻」などがある。平成1、2、8～10、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は雄町。仕込み水は旭川の伏流水「雄町の冷泉」。蔵元の「室町酒造」は元禄元年(1688)創業。所在地は赤磐市西中。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

岡山県、室町酒造株式会社の製造する日本酒。一年熟成の大吟醸原酒「室町時代」、純米大吟醸酒「ゴールド雄町米の里」、純米吟醸酒「備前幻」などがある。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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