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櫻室町(さくらむろまち)

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デジタル大辞泉プラスの解説

櫻室町(さくらむろまち)

岡山県、室町酒造株式会社の製造する日本酒。一年熟成の大吟醸原酒「室町時代」、純米大吟醸酒ゴールド雄町米の里」、純米吟醸酒「備前幻」などがある。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

さくらむろまち【櫻室町】

岡山の日本酒。「室町時代」は1年熟成の大吟醸原酒。ほかに純米大吟醸酒「ゴールド雄町米の里」、純米吟醸酒「備前幻」などがある。平成1、2、8~10、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は雄町。仕込み水は旭川の伏流水「雄町の冷泉」。蔵元の「室町酒造」は元禄元年(1688)創業。所在地は赤磐市西中。

出典|講談社
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