汲み茶（読み）くみちゃ

精選版 日本国語大辞典

くみ‐ちゃ【汲茶・酌茶】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 茶を汲むこと。または、汲んだ茶。
   1. [初出の実例]「焼餠茶屋の妹背(いもせ)迄、色をくみ茶のめおとあひ」(出典：浄瑠璃・孕常盤（1710頃）二)
3. ② 江戸新吉原の遊女格付の一つ。大夫、格子、散茶につぐもの。埋茶女郎(うめちゃじょろう)。
   1. [初出の実例]「うめ茶 あるひはくみ茶ともいふ 二百八十人」(出典：浮世草子・元祿大平記（1702）五)

出典　精選版 日本国語大辞典