洗方（読み）あらいかた

精選版 日本国語大辞典

あらい‐かた あらひ‥【洗方】

〘名〙

① 物を洗う方法。洗濯の仕方。

※吾輩は猫である（1905‐06）〈夏目漱石〉二「あんな顔の洗ひ方をするものは一人も居らなかったよ」

② 人の身もとなどを調査すること。詮議、探索すること。

※洒落本・仕懸文庫（1791）三「あらひかたはぢょせへねへわたしだから」

※真景累ケ淵（1869頃）〈三遊亭円朝〉五〇「云はなけりゃア仏様を本堂へ持って行って詮議方(アラヒカタ)するといふから」

③ 料理屋などで、食器類を洗う下働きの人。

※東京風俗志（1899‐1902）〈平出鏗二郎〉上「曰く何町の料理屋に洗方(アラヒカタ)を要す」

出典　精選版 日本国語大辞典