［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「津軽じょんから」の解説 つがるじょんから【津軽じょんから】 青森の日本酒。酒名は、津軽民謡の「じょんから節」に由来。冷やでも燗でも飲める「旨辛」の酒質の本醸造酒や芳醇タイプの吟醸酒などがある。平成9、11、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、華吹雪など。仕込み水は白神山地の伏流水。蔵元の「カネタ玉田酒造店」は宝暦年間(1751～64)ころの創業。所在地は弘前市茂森町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
