海王(読み)かいおう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「海王」の解説

かいおう【海王】

鹿児島の芋焼酎。地元の契約栽培の原料芋を黒麹で仕込み、減圧蒸留する。割り水には垂水の温泉水「寿鶴」を使用。原料はジョイホワイト、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「大海酒造協業組合」は昭和42年(1967)鹿屋管内の焼酎製造業者9社が協業し創業。所在地は鹿屋市白崎町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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