混合エントロピー(読み)こんごうエントロピー(英語表記)entropy of mixing

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

混合エントロピー
こんごうエントロピー
entropy of mixing

2種以上の純物質が定温定圧下で混合するときのエントロピー変化をさす。理想気体同士の混合の際のエントロピーは,気体定数を R ,各成分のモル分率を xi とすると -RΣxi log xi で与えられる。混合エントロピーは通常は正である。

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栄養・生化学辞典の解説

混合エントロピー

 定圧,定温条件下で純粋な物質を混合するときのエントロピー変化.

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