清龍（読み）せいりゅう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「清龍」の解説

せいりゅう【清龍】

埼玉の日本酒。吟醸酒、純米酒、本醸造酒など約20品目をそろえる。平成24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「清龍酒造」は慶応元年(1865)創業。岩手に自社水田を持ち、米作りから一貫して手がける。所在地は蓮田市閏戸。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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