湯煮 ユニ

デジタル大辞泉の解説

ゆ‐に【湯煮】

［名］(スル)料理の材料を湯で煮ること。また、その煮たもの。

出典｜小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典の解説

ゆに【湯煮】

食品などを湯で煮ること。また、その煮たもの。

出典｜講談社

大辞林 第三版の解説

ゆに【湯煮】

（ 名 ） スル

食物などをゆでること。 「料理番ちやぶやがにんじんと混雑煮ごつたににして－をして／安愚楽鍋 魯文」

出典｜三省堂