灰汁が強い（読み）アクガツヨイ

デジタル大辞泉

灰汁あくが強つよ・い

１ 山菜などに灰汁2が多く含まれている。「ゴボウは―・い」
２ 一般に受け入れられにくいような、強い個性がある。「―・い俳優」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あく【灰汁】 が 強(つよ)い

① 灰汁②が多くふくまれている。

※日本料理通（1930）〈楽満斎太郎〉料理法の巻「ただ余りにあくの強い野菜に限り、一度茹でて水に晒しあく抜きして用ひるのです」

② （反感を買うような）強い個性がある。ひどく個性的である。

※負け犬（1953）〈井上友一郎〉「あの五六十人からゐるアクの強い女たちのなかに混って」

出典　精選版 日本国語大辞典