灰汁が強い（読み）アクガツヨイ

デジタル大辞泉

灰汁あくが強つよ・い

１ 山菜などに灰汁2が多く含まれている。「ゴボウは―・い」
２ 一般に受け入れられにくいような、強い個性がある。「―・い俳優」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あく【灰汁】 が 強(つよ)い

1. ① 灰汁②が多くふくまれている。
   1. [初出の実例]「ただ余りにあくの強い野菜に限り、一度茹でて水に晒しあく抜きして用ひるのです」(出典：日本料理通（1930）〈楽満斎太郎〉料理法の巻)
2. ② （反感を買うような）強い個性がある。ひどく個性的である。
   1. [初出の実例]「あの五六十人からゐるアクの強い女たちのなかに混って」(出典：負け犬（1953）〈井上友一郎〉)

出典　精選版 日本国語大辞典