無極性溶媒(読み)ムキョクセイヨウバイ

栄養・生化学辞典 「無極性溶媒」の解説

無極性溶媒

 誘電率が小さい値の溶媒.構成する双極子モーメントの値が0であるかきわめて小さい溶媒.例としてはヘキサン,四塩化炭素など.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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