[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「熱き恋唄」の解説 あつきこいうた【熱き恋唄】 沖縄の泡盛。3年熟成の古酒。貯蔵には樽を使用。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25%。販売元の「沖縄県酒造協同組合」は昭和51年(1976)県下46酒造所が生産する泡盛のなかから良質な泡盛を長期貯蔵し、古酒として安定的に供給するために設立。所在地は那覇市港町。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報