燻肉（読み）クンニク

デジタル大辞泉「燻肉」の意味・読み・例文・類語

燻製にした肉。ベーコンなど。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

〘名〙燻製の肉。獣肉を塩漬けにしてから木材の燻煙でいぶした食品。スモークハム、ベーコンなど。

※平民ワシントン（1923）八〈花岡敏夫〉「小豚の燻肉(クンニク)、小牛の足の煮肉」

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...