牛結核（読み）うしけっかく

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牛結核【うしけっかく】

主として牛型結核菌の感染によるウシの結核症。家畜伝染病予防法で指定されている家畜の伝染性疾患の一つ。乳牛に多く，牛乳を介して人にも感染する。ウシは主として肺を冒され，漿(しょう)膜，リンパ節にも波及する。ツベルクリン反応を実施して病気の発生を調べ，陽性のウシは廃用とする予防策をとっている。

出典　株式会社平凡社