牛豚肉の経営安定対策

共同通信ニュース用語解説

牛豚肉の経営安定対策

牛肉や豚肉の価格下落に備えて生産者と国が積立金を拠出し、粗収益が生産費を下回った場合、差額の8割を補〓(土ヘンに眞)ほてんする制度。現在、牛は生産者が1、国が3の割合で拠出し、豚は1対1の割合となっている。正式名称は肉用牛肥育経営安定特別対策と養豚経営安定対策。かつての名称に「緊急」が入っていたため、通称「マルキン」と呼ばれる。

更新日:2015年11月16日

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