牛飯ギュウメシ

デジタル大辞泉の解説

ネギなどと煮た牛肉を、汁とともにかけたどんぶり飯。牛丼(ぎゅうどん)。

出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報凡例

牛どん。⇒牛どん

出典｜講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について | 情報

牛肉をネギなどと煮て、汁とともにどんぶり飯にかけたもの。牛丼ぎゆうどん。

出典｜三省堂大辞林第三版について | 情報

《〈梵〉udumbaraの音写「優曇波羅」の略。霊瑞、希有と訳す》１㋐インドの想像上の植物。三千年に一度その花の咲くときは転輪聖王が出現するという。㋑きわめてまれなことのたとえ。２クサカゲロウ類が産...