琥珀の泉（読み）こはくのいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「琥珀の泉」の解説

こはくのいずみ【琥珀の泉】

秋田の粕取り焼酎。低温の減圧蒸留で造った焼酎を樫樽に貯蔵。3年間熟成させた琥珀色の焼酎。原料は清酒粕。アルコール度数25％。蔵元の「秋田銘醸」は大正11年(1922)創業。清酒「美酒爛漫」の醸造元。所在地は湯沢市大工町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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