琵琶のさゝ浪(読み)びわのさざなみ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「琵琶のさゝ浪」の解説

びわのさざなみ【琵琶のさゝ浪】

埼玉の日本酒。酒名は、初代当主の出身地である滋賀琵琶湖にちなみ命名純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒がある。原料米は八反錦、美山錦。仕込み水は奥武蔵伏流水蔵元の「麻原酒造」は明治15年(1882)創業所在地は入間郡毛呂山町大字毛呂本郷。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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