甘藍（読み）カンラン

デジタル大辞泉

かん‐らん【甘藍】

１ キャベツの別名。《季 夏》
２ ハボタンの別名。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かん‐らん【甘藍】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 植物「はぼたん（葉牡丹）」の古名。〔薬品手引草（1778）〕
3. ② キャベツをいう。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「料理人が今また青い甘藍の球でも挘ぎとるのか」(出典：桐の花（1913）〈北原白秋〉昼の思)

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

甘藍 (カンラン)

植物。アブラナ科の二年草,園芸植物。ハボタンの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

甘藍
かんらん

「キャベツ」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典