甲州もろこし（読み）こうしゅうもろこし

事典 日本の地域ブランド・名産品

甲州もろこし[果菜類]
こうしゅうもろこし

北陸甲信越地方、山梨県の地域ブランド。
主に南都留郡鳴沢村・南都留郡富士河口湖町・南都留郡忍野村などで生産されている。古くから富士山北麓地域で栽培されてきた。水稲栽培のできなかった地域では主食の一つであった。乾燥した種子を粉末などにして利用する品種。完熟を待ってから10月上旬頃に収穫される。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」