知覧武家屋敷（読み）ちらんぶけやしき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ちらんぶけやしき【知覧武家屋敷】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、知覧の第18代領主・島津久峯によって造られた「知覧武家屋敷」にちなみ命名。白麹を用いて仕込み、常圧蒸留する。黒麹仕込みの「知覧武家屋敷黒こうじ」もある。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「知覧醸造」は昭和61年(1986)創業。所在地は南九州市知覧町塩屋。

出典　講談社

事典 日本の地域遺産

知覧武家屋敷

(鹿児島県南九州市知覧町郡6198)
「美しき日本―いちどは訪れたい日本の観光遺産」指定の地域遺産。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」

デジタル大辞泉プラス

知覧 武家屋敷

鹿児島県、知覧醸造株式会社が製造する芋焼酎。白麹仕込み。

出典　小学館