砂糖楓（読み）サトウカエデ

関連語 ようえき 名詞

精選版 日本国語大辞典 「砂糖楓」の意味・読み・例文・類語

さとう‐かえでサタウかへで【砂糖楓】

  1. 〘 名詞 〙 カエデ科の落葉高木。北アメリカ東部原産で、砂糖採取用に植えられるほか、街路樹や庭木ともされる。高さ四〇メートルにも達する。葉は柄をもち対生、長さ一〇～一五センチメートルの心臓形で、ふつう三～五裂し、縁にはあらい鋸歯(きょし)がある。春、葉腋(ようえき)に緑黄色の鐘状花をつける。果実は開いた翼がある。樹液は糖分を含み、メープルシロップ、メープルシュガーなどを製造する。

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