化学辞典 第2版 「硫酸水素カリウム」の解説
硫酸水素カリウム
リュウサンスイソカリウム
potassium hydrogensulfate
KHSO4(136.17)．硫酸カリウムと硫酸の混合水溶液を冷却すると得られる．無水物は無色の結晶．密度2.35 g cm－3．融点214 ℃．水に易溶で，水溶液は酸性を呈する．水溶液からは水和物が得られる．エタノール中では分解する．分析用融剤として硫酸水素塩融解に用いられる．そのほか，肥料，ブドウ酒製造，食品保存剤などにも用いられる．[CAS 7646-93-7]
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報