デジタル大辞泉プラスの解説 祖父江(そぶえ)ぎんなん 愛知県稲沢市祖父江町で生産されるギンナン。大粒でもっちりとした食感。江戸時代から栽培されている。品種は「久寿(久治)」「金兵衛、」「藤九郎」「栄神(栄信)」など。地域団体商標。 出典｜小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報