藤九郎(トウクロウ)とは

デジタル大辞泉の解説

アホウドリの別名。

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岐阜県、愛知県、大分県などで生産されるギンナン。大粒で粒揃いがよく、食感はもっちりとしている。江戸時代末に、岐阜県瑞穂市の井上藤九郎氏が自宅庭の親木から接木して育成。同氏宅には樹齢300年ほどの原木があったが、大正初期に台風で倒れて枯死。

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アホウドリの異名。

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