福稲（読み）ふくいね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「福稲」の解説

福岡の日本酒。酒名は、地元に伝わる伝説に由来。「宝珠山」は淡麗辛口の味わいの吟醸酒。ほかに本醸造酒などがある。仕込み水は英彦(ひこ)山の伏流水。蔵元の「片岡酒造場」は明治31年(1898)創業。所在地は朝倉郡東峰村大字宝珠山。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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