算木牛蒡（読み）さんぎごぼう

精選版日本国語大辞典「算木牛蒡」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 易で用いる算木のように、長方形の柱状に切った生の牛蒡。水煮した豆などといっしょに土器に盛り、歯朶(しだ)などを敷いて新年の飾りとする。開きごぼう。
1. [初出の実例]「開牛房算木(サンギ)牛房」(出典：俳諧・俳諧歳時記（1803）上)

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