篠緑（読み）ささみどり

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「篠緑」の解説

ささみどり【篠緑】

千葉の日本酒。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。原料米は山田錦、若水、コシヒカリなど。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「青柳酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は山武郡横芝光町篠本。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

半夏生

半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む