化学辞典 第2版 「米ぬか油」の解説
米ぬか油
コメヌカアブラ
rice bran oil
米のぬかから圧搾法または抽出法によって得られる半乾性脂肪油．主成分はオレイン酸，リノール酸，パルミチン酸，ステアリン酸などのグリセリド．精製品は食用とするが，粗製品はせっけんの製造などの原料に用いられる．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報
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米ぬか油
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...