米差し（読み）こめさし

精選版 日本国語大辞典

こめ‐さし【米差・米刺】

1. 〘 名詞 〙 米俵に刺しこんで米粒を少量取り出し、質を検査するのに用いる、竹または金属でできた長さ約三〇センチメートルの筒。一端は斜めに鋭くそいである。
   1. 
      米差〈人倫訓蒙図彙〉
   2. [初出の実例]「米ざし指て、袂に大豆を入」(出典：浮世草子・好色二代男（1684）三)

出典　精選版 日本国語大辞典