糖原性

栄養・生化学辞典 「糖原性」の解説

糖原性

　ヒトや実験動物などに与えたときに血糖の増加をもたらす性質．糖以外の物質でグルコース合成，すなわち糖新生の材料となりうる性質．糖原性物質とは，例えばアミノ酸などで，代謝経路でピルビン酸やクエン酸回路の中間体を生成する物質をいう．またグリセロールも糖原性物質である．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

共同声明

政府首脳が外国を訪問した際の会談内容や合意事項を記した外交文書。法的拘束力は持たないが，その内容は両国を事実上拘束する。類似のものに共同発表 joint statementがあるが，これはより記録的な...

共同声明の用語解説を読む