純黒無濾過(読み)じゅんくろむろか

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「純黒無濾過」の解説

じゅんくろむろか【純黒無濾過】

鹿児島芋焼酎黒麹を用いて甕壺で仕込む。常圧蒸留した焼酎を無ろ過で瓶詰原料コガネセンガン米麹。アルコール度数37%。蔵元の「田村」は明治30年(1897)創業所在地は指宿市山川成川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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