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紡錘鰤 つむぶり

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大辞林 第三版の解説

つむぶり【紡錘鰤】

スズキ目の海魚。全長1.5メートルになる。体はブリに似て紡錘形。背面は青藍色、腹部は銀白色。体側に三本の鮮やかな黄色の縦帯が走り、帯の間は美しい青色をしている。刺身・照り焼きにして美味。暖・熱帯海域に広く分布。オキブリ。キツネ。

出典|三省堂
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